Description
Qu’est ce que la FARINE DE PATATE DOUCE – YAM NUTRITION ?
La pomme de terre et la patate douce ont une apparence similaire mais ne sont pas de la même famille. La patate douce est une plante comestible originaire d’Amérique du Sud, largement répandue en Amérique centrale alors que la pomme de terre vient du Pérou et est cuisinée partout dans le monde.
Les tubercules de patate douce sont disponibles en différentes couleurs et leur goût varie en fonction de la variété. Généralement consommée dans les régions tropicales, la patate douce représente le principal féculent de ces pays chauds et se cuisine salée ou sucrée.
La patate douce et particulièrement la patate douce à chair blanche, est recommandée aux personnes souffrant de diabète pour stabiliser leur taux d’insuline. C’est la protéine nommée arabinogalactane qui posséderait des propriétés anti-diabétiques*. Par ailleurs, des chercheurs du CIP ont souligné le rôle de la patate douce dans la prévention du diabète et de l’hypertension en raison de sa richesse en vitamines et minéraux.
Yam Nutrition travaille depuis des années avec les meilleures variétés de patates douces pour vous apporter un qualité inégalée de farine en matière de goût et de qualité nutritionnelle.
La farine de patate douce convient parfaitement au Vegan ainsi qu’aux personnes désirants manger sans gluten et sans lactose.
Quels sont les avantages de la FARINE DE PATATE DOUCE – YAM NUTRITION ?
Elle est déshydratée avec une technologie exclusive pour obtenir une texture unique qui convient parfaitement à toutes vos recettes. Avec sa richesse naturelle en fibres et en antioxydants, ainsi que son indice glycémique modéré, elle est idéale pour allier santé et plaisir. Elle contient également de nombreuses vitamines et oligo-éléments, dont la vitamine A, la vitamine C, le cuivre et le manganèse.
La farine de patate douce de YAM NUTRITION est un aliment basifiant, avec un indice Pral de -8,19, ce qui est rare pour un féculent. Avec sa faible teneur en graisses et ses 5 grammes de fibres en moyenne, la farine de patate douce convient parfaitement aux régimes alimentaires, notamment pour les sportifs et les bodybuilders qui souhaitent maintenir un faible taux de masse grasse.
De plus, elle est moyennement calorique et convient donc parfaitement à une alimentation saine pendant une sèche.
Composition:
Ingrédients : patate douce déshydratée réduite en farine fine.
Sans gluten
Conservation : Dans un endroit frais et sec
Sachet de 1kg ou 5kg de farine
À qui est destiné la FARINE DE PATATE DOUCE – YAM NUTRITION?
Absolument tout le monde, les grands comme les petits. Les sportifs comme les sédentaires.
Elle convient au Végétariens et végétaliens.
Veuillez noter que ce produit n’est pas éligible aux codes promo en vigueur.
Conseils d’utilisation :
Mélangez-la avec votre shake de protéine ou encore mélangez la farine de patates douces avec des œufs pour en faire une galette et vous profiterez d’une source de glucides toute prête, à haute valeur nutritive et naturelle.
La farine de patates douces est idéal pour la cuisine et pour vous faire de très bonnes crêpes.
Galette – Mixer 50 grammes de farine de patates douces avec 3 œufs entiers bio et cuire dans une poêle antiadhésive
Shaker -Mélangez 50 grammes de farine de patates douces avec une dose de protéine en poudre comme de la whey.
Gâteaux- Remplacez n’importe quelle farine par la poudre de patate douce pour donner du goût à toutes vos recettes.
Thomas (client confirmé) –
Super produit. Je l’utilise pour faire mes crêpes au petit déjeuner. C’est excellent !
Eugénie –
Pratique pour faire des gâteaux, j’aime beaucoup et mes enfants sont ravies.